レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日夜の訪店。19時半頃で5割位の客入り。お目当てのキャベツラーメンを中盛で食券購入､店主に渡してお好みは全て普通でコール､暫し待ちます。10分程で登場。口の広いどんぶりと乳化したスープに気前の良い茹でキャベツが映えます。スープは円やかで骨感のあるもの。前回感じたキリッとした醤油ダレは影を潜め､パンチは弱まり食べ易くなった印象。家系としてはキレイな味わいで丁寧な作り､とても美味しい。茹でキャベツはしんなりと甘く､さっぱりとした旨味でダイナミックな見た目とは異なる女性向きとも思える秀逸なトッピング。麺は平打ちで定番の酒井製麺製。固さ普通でやや軟めの茹で加減。具は厚手の叉焼2枚､海苔中3枚､ほうれん草､刻み葱とトッピングの茹でキャベツ。店内は店主のみで切り盛り。ラーメン作りと同じく丁寧な接客。ご馳走様でした。
nga
さんちゃん
ニコニコ
けんちゃんラーメン新発売
つちのこ
お目当てのキャベツラーメンを中盛で食券購入､
店主に渡してお好みは全て普通でコール､暫し待ちます。
10分程で登場。
口の広いどんぶりと乳化したスープに気前の良い茹でキャベツが映えます。
スープは円やかで骨感のあるもの。
前回感じたキリッとした醤油ダレは影を潜め､パンチは弱まり食べ易くなった印象。
家系としてはキレイな味わいで丁寧な作り､とても美味しい。
茹でキャベツはしんなりと甘く､さっぱりとした旨味でダイナミックな見た目とは異なる
女性向きとも思える秀逸なトッピング。
麺は平打ちで定番の酒井製麺製。固さ普通でやや軟めの茹で加減。
具は厚手の叉焼2枚､海苔中3枚､ほうれん草､刻み葱とトッピングの茹でキャベツ。
店内は店主のみで切り盛り。ラーメン作りと同じく丁寧な接客。
ご馳走様でした。