何年ぶりでしょ！

所要が近くであって、帰りに寄ろうとして10分前に到着。入店後には10人以上が入ってきました。時間と共に次から次へと入ってきます。平日なのに。

チャーシューメンが気になるけど、安く済ますためぐうラーメンを注文、隣が半ライスと言ったもんでつられて注文。

着丼。スープは以前より色が薄く、味も薄いと感じたのは濃い系の味に慣れたからでしょうか。最初は黒いスープに醤油味がバッチリがぐうだと思っていました。

麺は相変わらず黒く醤油の色で着色されてます。元々の色がこうなのか、茹でてこうなるのか炭一さんでも感じてましたっけ。

ストレートの中細麺、麺量150g位　ツル・プルで炭一より肌理が細かい麺です。

刻み玉ねぎが時々気管に入りそうで咽たりします。隣のお兄さんも咽てました。

こういう濃い味のラーメンはご飯に良いですね。釣られて頼んで良かったかも。

がっ、麺だけで腹にはちょうど良かったかもしれませんが、半ライスとはいえちょっと量が多かった。

麺とスープの独特感が良いのと、チャーシューのトロトロ感が絶妙です。この手の独特感を持つ店は、ここの暖簾分けの炭一さんと梅乃家さんの3軒でしょうね。

久しぶりに満足しました、ご馳走様。