Item: らーめん かいじ 東仙台店
Rating: 80
Author: カナキン

80点

かなり醤油ダレが強い。
そういうコンセプトなんですね。
ベースのスープは、豚の旨味たっぷり。
油の量も程よく旨い。

太麺は、醤油色に染まっている。
ガッシリとした食感と小麦の風味がいい。
野菜は細めのモヤシとキャベツ。
細いモヤシってかなり食べやすいですね。
脂多めの肉は、味付けが濃い。
全体的にしょっぱ過ぎました。