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「小ラーメン700円(ニンニクアブラ)」@ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店の写真1/26(木)13時15分頃先客店内満席+待ち7名後客15名
この日は公休~♪

100レビュー目は、
自分がラーメン好きになった原点のコチラへ!!

RDB始めてからは訪問してないので、
少なくとも7ヶ月は経過してますねw

引越しで大泉学園の不動産屋に行く予定でして、
すかさずコチラの訪問をねじこみましたww
深夜番明けかつ肉体労働で
ヘタった身体に補給も兼ねて(笑)

RDB始める前からの話ですが、
恐らく過去一番訪問してるお店だと思いますw

個人的に平日(特に中日)での先述の時間帯辺りを
『ゴールデンタイム』と勝手に呼んでます(笑)
かなりの高確率で並び少なく入れますよ♪


10分程で席へ昇格♪
表題を食券で購入し、
提供直前に問われる『ニンニク入れますか?』も
表題通りでお願いします!

『ヤサイ』はコールしても
先茹でしてる量が一定であまり変わらないので
毎回コールしてません(笑)
画像もコールなしでこのお山ですからねーww

10分程で到着~♪
では、頂きます(。-人-。)


■スープ
一口啜ると…、


『これこれ!豚の出汁が本当に素晴らしい!!』


コチラはレンゲがないので、
自ら近付くか丼持ち上げるかの二択です(笑)

軽く乳化したスープは、
ダメとわかってても飲みたくなる
暴力的な美味さです!ww

アブラのほんのりした甘味とコク、
そして脳天が痺れる化調の魔力。
そこにニンニクが加わればさらにパンチが加わって
麺もヤサイもノンストップで食らえます(笑)

ですが、今日はいつもよりしょっぱめだったのが
唯一残念でした( ノД`)…
まぁ、ヤサイで中和できるので問題なしですw


■麺
加水率低めの平打ち中太ちぢれ麺です。
お馴染みの自家製麺ですね。
厨房奥に『ドーン!』と製麺機が君臨(笑)

醤油を吸って褐色がかった麺は、
スープに負けない小麦感が堪らないですね♪

ヤワすぎずカタすぎず、芯が軽く残っており
個人的には丁度良い茹で加減ですねー。
ワッシワシ食らえます!!w

麺量は『小』で約300グラムぐらいのようです。
ちなみに、『少なめ』だと約200グラム、
『大』だと約400グラムみたいですね。

店主さんに麺量を聞いても、
ほとんど感覚で作られてるので、
グラムでの答えは返ってこないらしいです(笑)


■具材
豚、ヤサイ、トッピングのニンニクとアブラです。

豚は小ぶりだったのかおまけで3個入ってましたよ♪
噛み応えのあるブロック状のもので、
サックリ噛み切れます!
味も良く染みて相変わらず美味いです(*^^*)

ヤサイはキャベツとモヤシ2:8ぐらい。
クタリぎみでシャキシャキ感はあまりないですが
個人的にはこのぐらいが合ってる印象です!

ニンニクは言うまでもなく相性抜群のパンチ力!w
アブラはプルンプルンの固形で、
スープでの先述通りです(*^^*)

具材として書いていいものかですが、
丼底に崩し豚?が多めに沈んでいるのも嬉しいです♪


一気に食らって完食でーす♪
スープは自粛!ww


久々の『ヒバジ』を堪能致しましたが
やっぱり美味いですねー♪

コチラは入りやすい雰囲気なので、
直系デビューにはオススメですよw

店主さんの体調が少し心配でしたね…。
麺上げの時の表情が以前より苦痛を感じてるようで
険しかった気が…。
気のせいであれば良いのですが…。
ご自愛して頂きたいものです<(_ _*)>

RDB始めてはや約7ヶ月。
2日に1レビューペースですね(笑)

異動先が『ひばりが丘』になるので、
コチラの誘惑との格闘がこれから始まります!!www

最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした!!!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

☆祝1000レビュ☆

先程はどうもです!
ご挨拶出来て良かったです。
節目は直系、しかもヒバジ最高ですね~♪
コレからも宜しくお願いしま~すヽ(^。^)ノ

バスの運転手 | 2017年1月28日 13:26

>>バスさん
こんにちわー!
お祝いコメありがとうございます<(_ _*)>
早くも酔いが回られてる??w
『0』が1個多いですよwww

先程はご挨拶できて本当に嬉しかったです♪
久々のヒバジ味も雰囲気も最高でした~( ☆∀☆)
こちらこそ何卒よろしくお願い致します<(_ _*)>

塩対応 | 2017年1月28日 13:47

祝100レビュー! 記念はこちらでしたか!!
少し自慢してもいいですか? 関東平野の二郎は一応制覇しているんですが、その中で、こちら、ひば二郎はトップ3で、その3つの中で甲乙つけがたいと思っているんですー。味もそうですが、接客も好印象。今年の初二郎は、ここにしようかしら!と思えてきました。

異動と転勤は大変でしょうが、住めば都。練馬区と西東京のラーメンを開拓して楽しんでくださいー(笑)。

>>とまそんさん
こんにちわー!
お祝いコメありがとうございます<(_ _*)>
関東平野全制覇済みですか!??驚愕と共に羨ましい限りです!ww

私は他の直系に未だ行ってないのですが、
それはコチラが美味すぎるからです(*^^*)
とまそんさんのトップ3が非常に気になりますね(笑)
まさに仰る通りの場所を攻めたいと思っている所存ですw
気遣いのお言葉まで感謝です<(_ _*)>

塩対応 | 2017年1月28日 14:19

★☆★ネ兄100レビュー☆★☆
きょうはありがとうございました!
キリ番はヒバジでしたか。
J系は経験が少ないんですが、こちらは直系の中でも評判いいですよね。
今度は、いつでも行けるようになりますね。
今後とも宜しくです!

mocopapa(S852) | 2017年1月28日 21:54

こんにちは。
バスさんは我々と同じく4桁レビュアーと認識しているようですよ!
ヒバジは二郎に似つかわしくない(?)丁寧な仕様が評価になっていると思います。

mona2 | 2017年1月28日 23:37

こんばんは、1000レビューおめでとうございます!

異動は大変ですがひばりが丘なら仕事帰りのラーメンライフも楽しめそうですね(^^)
自分も今年の初二郎、どこかに行って来ようかなぁ♪

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年1月28日 23:39

100レビューおめでとうございますヽ(´▽`)/
なんかジワっと嬉しくなりました。

ひばり二郎に行った時、CPから慌てて行ったら途中で鳥のウンコが肩の上に落ちて来て拭く物のが無くて肩の上に載せたまま長時間並んだ記憶があります。
デロ麺じゃない時もあるんですね^ ^

異動先でも頑張って下さい^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年1月29日 00:54

>>モコパパさん
こんばんわー!
お祝いコメありがとうございます<(_ _*)>

コチラこそありがとうございました♪♪
唐突にご挨拶失礼致しました<(_ _*)>

キリ番はよしかわさんと悩みましたが初志貫徹です(*^^*)

いつでも行けるだけに自粛しなきゃですよ!ww
評判が良いのは接客とスープだと個人的に思っております。
機会があればぜひ!!

コチラこそ今後ともよろしくお願い致します<(_ _*)>

塩対応 | 2017年1月29日 03:19

>>もなもなさん
こんばんわー!
バスさんのコメにそんな意味が込められていたとは…。
じゃなくて!!それはさすがに『暴挙』です!ww
恐れ多い限りですよ…。

味もそうですが二郎なのに『丁寧な仕様』が
評価に繋がっているのは嬉しい限りですね♪
特に店主さんと学生さんとの会話はほのぼのします(*^^*)

塩対応 | 2017年1月29日 03:29

>>コウスケさん
こんばんわー!
お祝いコメありがとうございます<(_ _*)>

ってコウスケさんの数字は完全に確信犯ですね!www
でもメチャ嬉しいです♪♪
坂戸からだと直系は行き辛いですよね( ノД`)…
一番近そうなコチラをぜひ追従して下さい(笑)

お気遣いまでありがとうございます<(_ _*)>
未開拓の西東京市とその近隣攻めたいと思います(笑)

塩対応 | 2017年1月29日 03:34

>>あらチャンさん
こんばんわー!
お祝いコメありがとうございます<(_ _*)>
私はジワっとどころか嬉しさのダダ漏れ状態ですw

付近のCPに停めるのもコチラは難儀ですよねw
どうやら私はあらチャンさんの苦い記憶を蘇らせる『奴っこ』のようで(滝汗)

他の直系を食してないので
デロ麺の真相を知らないのが正直なところですが
私はこれがデロってるかぁ~って思った時はないですよw

激励のお言葉まで本当にありがとうございます<(_ _*)>
コチラのヤサイと同じく仕事とラー活2:8で頑張ります!w

塩対応 | 2017年1月29日 03:43

こんにちは

ヒバジロ美味しそうですね。
異動先もこちらになるそうで通ってしまいそうですね!
祝100レポから1000になるまで、
体重も10kgは増えそうですね(*^^*)

虚無 Becky! | 2017年1月29日 13:16

>>Beckyさん
こんにちわー!
お祝いコメありがとうございます<(_ _*)>

ヒバジロ美味しいですよー(*^^*)
J系食されるBeckyさんにオススメです♪
暴食しないよう気を付けます!ww

塩対応 | 2017年1月29日 15:01

☆☆☆ 祝 100採点 ☆☆☆

100採点おめでとうございまーす!!
キリ番の100採点目を見逃しちゃってました…。スミマセン。。

このままの勢いで1000採点まで突っ走っちゃって下さいね~♪
そして是非とも1000採点目は、『千里眼』さんで決めて欲しいです!w
ワタクシもそうでしたし~w

今後とも宜しくお願いしまーすm(_ _)m

たく☆ | 2017年1月29日 20:36

>>たくさん
こんばんわー!
お祝いコメありがとうございます<(_ _*)>

たくさん私なんかに気遣いすぎですよwww
ほんといつもありがとうございます♪♪♪

たくさんにそう言われてはもう1000レビュ目は決まりましたね(笑)
死なない限り突っ走ります( ☆∀☆)
ご丁寧にほんと恐縮です(^o^;)

こちらこそ何卒よろしくお願い致します<(_ _*)>

塩対応 | 2017年1月30日 03:59