1月5日 1320分 待ち6人

2017年初のJ系は用心棒に。ホントは神保町二郎を狙っていたがまだお休み中、ちゃんと調べなかったが、であれば用心棒にと初めから決めていたので其でよし。近くの覆面は渡り蟹出汁の新春バージョンを提供しておりこちらも10名近くが列をなしていた。

ラーメン普通300グラム(730円)、豚追加2枚(180円)、を全マシにて。

運悪く入口席、今日は冷え込んでいてかつ風が強いからメチャメチャ寒い。


丼着は50分

綺麗なもり。
脂粉雪がしんしんと甘い
豚柔らかで美味いなぁ。それにこの美しく造形された形が上手いなぁ。こういう豚こそ追加購入する価値がある。
クリーミーなスープが止まらない。しっかり油も溶け込んでいるからか？まろやかながらキレがいいから後から後から飲みたいが押し寄せてくる。てか全然麺にたどり着かない。このヤサイとスープのスクラム強烈だ。

ワシワシの極太ちぢれ麺、相変わらず最強に美味い。麺の味がしっかりしているし、その麺の甘味とスープのまろ塩な感じが完璧なバランスが良い。それに太麺ならでわのごっつい歯ごたえが嬉しい。

食べてる最中にもやし一本机にこぼれ衝撃…。机についた油の量、たった一本でも驚愕の脂量…。一本で目玉焼き1枚焼けんじゃない？くらいが張り付いていた。それをワシャワシャ体内に取り込んでるんだから、もうそりゃカロリーとかエグイわけだ…。ただそんな背徳感がまたよいスパイス。

ごちそうさまでした。また来ます。