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「ちらし麺 松」@鮮魚鶏出汁麺 沢むらの写真某テレビで放送を見て行ってみました。

みためは何故卵が?な海鮮丼ですが下には
しっかり麺が待ち受けています。
麺に少し酢を練り込んでんの?
酢の味わい優しく美味しい
具材は海鮮丼よろしくイクラやネギトロ
その他諸々かなりどっさりのってます。

どう食べたら解らなかったので
すこし麺のみ&デフォで食べた後
ワサビの付いた小皿に醤油を少量を入れ
ワサビを溶かしまんべんなく降り注ぎ
軽く混ぜながら食べてました。
ちなみにライスを注文してたので卵は
ライス上に待機させてます。

。。。。


いやぁ~~。参りましたね
 

スゲーザンシン。いやはや斬新。。

自家製麺の良さも解り、醤油と酢を
ベースにしたタレの良さも解り。
店員さんや常連の方達や店の雰囲気
の良さも解り。

 
でーも!!

斬新じゃぁないですかぁ!!!



私の経験上、確かにラーメン屋さんで
鮮魚or生物系の登場はありました。
挙げてはいませんが新宿の方とか
大森の方とか確かに助演女優賞?
的な感じでスッゴク美味しかったけど

絶対に悪い意味ではなく

沢むらさんの場合は
主演男優賞な感じで前後編合わせて
ドドォ~~ン‼と重文な役割を
担当されています。

いや斬新だった~。

麺やタレ、具材にいたるまで
他のラーメン屋さんに確実に
ひけを取らずカナリ美味しい
沢むらさんですが
ちらし麺については私の経験上

斬新!


一杯でした。

麺を食べ終え残った具材&卵で
食べた自作ミニ海鮮丼?も美味しく

何だか??何を食べてんだ私?

な感じが
すっごい楽しかったです。

かなりRDB挙げはしてませんでしたが
此処は是非ともRDB常連様共々に斬新?
な一杯をと思い挙げさせてもらいました。

場所的に近場以外の方には中々つらい
かもですけど私的には

食べたら笑みがこぼれる一杯。

なので?是非どうぞ!

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