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平日夜に今年初めての訪店。18時半頃で店内客5割程と空いててラッキー。店頭の券売機で目的の担々麺の食券を購入、現金でキーマカレーご飯もお願いして暫し待ちます。担々麺の辛さは普通でコール。しかし寒いからなのか担々麺のオーダー率高いですね。待ち時間10分程で登場。辣油と芝麻醤がたっぷり混ざり合って軽く粘度のある濃厚そうなルックス。辛さはピリ辛より少し辛めという感じで芝麻醤と肉味噌の甘味と旨味にビシッと芯を通しています。動物系の厚みも全体を持ち上げていて流石もつけの担々麺という印象。青菜の瑞々しくサクッとした食感も濃厚なスープとのコントラストで心地良いです。麺は自家製の中太多加水ストレートで円やかな味わい。チュルチュルの雲呑の皮的なものも2枚入っていて結構なボリューム感。具は肉味噌、青菜、葱。キーマカレーご飯は小どんぶりのライスにキーマカレーが気前良くかけられたもの。担々麺より痺れます。甘味はフルーツ系?洋風でこちらもレベルが高く美味しい。店内はいつも通り店主と御母堂の2人体制。にこやかな接客。ご馳走様でした。
18時半頃で店内客5割程と空いててラッキー。
店頭の券売機で目的の担々麺の食券を購入、
現金でキーマカレーご飯もお願いして暫し待ちます。
担々麺の辛さは普通でコール。
しかし寒いからなのか担々麺のオーダー率高いですね。
待ち時間10分程で登場。
辣油と芝麻醤がたっぷり混ざり合って軽く粘度のある濃厚そうなルックス。
辛さはピリ辛より少し辛めという感じで芝麻醤と肉味噌の甘味と旨味に
ビシッと芯を通しています。
動物系の厚みも全体を持ち上げていて流石もつけの担々麺という印象。
青菜の瑞々しくサクッとした食感も濃厚なスープとのコントラストで心地良いです。
麺は自家製の中太多加水ストレートで円やかな味わい。
チュルチュルの雲呑の皮的なものも2枚入っていて結構なボリューム感。
具は肉味噌、青菜、葱。
キーマカレーご飯は小どんぶりのライスにキーマカレーが気前良くかけられたもの。
担々麺より痺れます。甘味はフルーツ系?
洋風でこちらもレベルが高く美味しい。
店内はいつも通り店主と御母堂の2人体制。にこやかな接客。
ご馳走様でした。