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13:00から提供されるちゃんぽんへの期待で訪問しました。通常のラーメンより￥200高いメニューですが、結果的には満足出来る内容でした。スープは豚骨テイストの強いタイプです。ラーメンのスープよりも、ややまろやかな感じです。コクがあってとても美味しいです。麺はラーメンよりやや太いですが、中太麺の部類に入る専用麺です。トッピングが賑やかです。先日訪問した「どんたく」さんにボリュームでこそ負けていますが、豚コマ、ホタテ、イカ、キャベツ、人参、玉ねぎ、モヤシ、ナルト、ネギ、ゴマということで、具材のバラエティが素晴らしいです。炒めた具材のエキスがスープに溶け込んで、ちゃんぽん好きには堪らないでしょうね。関西には中央軒などちゃんぽんのチェーン店もありますが、今ひとつです。ここのちゃんぽんは、長崎の「江山楼」さんで感動したようなコクと旨味を感じました。ちゃんぽんが食べたくなったら、私は「どんたく」さんかココで決まりです。ご馳走さまでした。
山田村小僧
ケンガク
鶉
山田村小僧
ネギ
通常のラーメンより￥200高いメニューですが、結果的には満足出来る内容でした。
スープは豚骨テイストの強いタイプです。
ラーメンのスープよりも、ややまろやかな感じです。コクがあってとても美味しいです。
麺はラーメンよりやや太いですが、中太麺の部類に入る専用麺です。
トッピングが賑やかです。
先日訪問した「どんたく」さんにボリュームでこそ負けていますが、豚コマ、ホタテ、イカ、キャベツ、人参、玉ねぎ、モヤシ、ナルト、ネギ、ゴマということで、具材のバラエティが素晴らしいです。
炒めた具材のエキスがスープに溶け込んで、ちゃんぽん好きには堪らないでしょうね。
関西には中央軒などちゃんぽんのチェーン店もありますが、今ひとつです。
ここのちゃんぽんは、長崎の「江山楼」さんで感動したようなコクと旨味を感じました。
ちゃんぽんが食べたくなったら、私は「どんたく」さんかココで決まりです。
ご馳走さまでした。