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久しぶりの訪問となりました。正午少し前に着席し、広い店内は二人しかいませんでした。が、正午直前からお客さんが押し寄せ、あっという間に満席となりました。人気店ですね。 とろみや豚骨特有の臭みはありません。その点はやや物足りないのですが、味のバランスは抜群に良いです。塩気もほどよく、スープが冷めても塩辛くならないのはさすがです。 二枚入ったチャーシューも肉の味がしっかりとしていて、楽しめました。 ランチのライスを頼もうか迷いましたが、スープを残すくらいなら頼まないほうが良いと判断して、ラーメンのみです。もちろん飲み干しました。満足の一杯です。
ネギ
ケンガク
鶉
山田村小僧
さとし
とろみや豚骨特有の臭みはありません。その点はやや物足りないのですが、味のバランスは抜群に良いです。塩気もほどよく、スープが冷めても塩辛くならないのはさすがです。
二枚入ったチャーシューも肉の味がしっかりとしていて、楽しめました。
ランチのライスを頼もうか迷いましたが、スープを残すくらいなら頼まないほうが良いと判断して、ラーメンのみです。もちろん飲み干しました。満足の一杯です。