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「辛つけ麺(大)」@馳走麺 狸穴の写真濃厚魚介つけ麺が評判の良い池袋エリアの行列人気店「馳走麺 狸穴」に再訪問です。
今回もたまたま空席があったので訪問しましたぞと。

さて、まずは店内の券売機にて、食券を購入!!
前回は「濃厚つけ麺」を食べたので、今回は未食の「辛つけ麺(大)(900円)」をチョイス♪
こちらは、「並盛」「大盛」「特盛」が同価格で、券売機上で分かれており選択が可能です。
店員さんに食券を渡し、空いてるカウンター席に着席して提供を待ちます。
ん!?Σ( ̄Д ̄;)店内はあっという間に満席になりましたよ( ̄∇ ̄;)相変わらずの人気店ですね。

程なくして「辛つけ麺」が来ましたよ~o(゚ー゚*o)(o*゚ー゚)o…おっ!?麺も辛味がありますね。
先ずは、スープをちょいっといただきま~す♪
鶏ガラ・魚介の濃厚スープは、魚介の旨味が凝縮され、ガツン!としながらもしつこく美味しい。
ただ、辛味は味を引き締めてくれるものの、魚介の風味が弱くなり、ちょっと物足りなく感じてしまうかな。

続いて麺をズルズルっといただきます♪
麺は、中太ストレート麺です。
先ずはスープに浸けずに…つるつるっとした滑らかさともっちりとした食感が楽しめ、コシ・弾力もあります。
また、噛むと麺の甘みがふわっと香り、これはかなり美味しい麺です。
つけ汁に浸してズルズルッと…麺との相性は抜群でスープがしっかりと絡んできます。
この濃厚スープに決して負けない力強さがあり、麺の風味もしっかりと感じられますね。

具は、チャーシュー・ねぎ・メンマ・なると・のり・三つ葉、という感じですね。
じっくり煮込んだトロトロチャーシューは、絶品ですね。ほろほろと柔らかく旨みが出て美味しい。
メンマは、こりこりっとした食感がアクセントとなり良い感じ。
味玉は、良い感じの半熟加減で甘い味付けで美味しい。

引き続き麺をズルズルっと楽しみ、最後まで一気に食べ進め完食(* ̄~ ̄*)
濃厚でガツンとしながらもしつこさのないさっぱりとした一杯にピリッとした辛さが加わった一杯で美味しかった。
辛味が無い方が満足度が高かったかな。まぁ、これはこれでありとも思いますね。

満足できた一杯!!ご馳走さまでした(o_ _)o))
※2016/05訪問

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