こちら初訪
限定があると言う事でそれにするかと思いながら向かいます

現地につくと17人待ち
年始の有名店はなぜ混むのだろうか

45分ほどで店内へ
限定があるとTwitterで見ていたのでそちらを
と、思ったらＡ、Ｂの2択
うわ何が違うのだろう…と思いつつＡを選択
ホントに何が違うのだろう

着丼まで10分程かタイミング悪かったかな
頂きます

結構濃厚な味噌
それに牡蠣が追従
美味いなぁ、
ただライス行けるレベルだな
ラーメンだけの人には濃いかも

麺を取るとバターと絡まりそれがとてもいい
なんだか酒が飲みたくなるな

牡蠣のペーストを混ぜるとさらに強くなるスープ
うーん美味いが美味いが
ここまで来ると強すぎるような

ここまで牡蠣が強く出ていてそれでも消えない味噌の風味は流石と言う感じだが
バランスで考えるとやはり違和感はあった
間違いなく美味いのになぁ
味噌ラーメンとしての完成度で考えるとやはり牡蠣が強すぎる
これは酒が合いそう
酒とセットで完成だと思ってしまった
日本酒とかと合わせたら最高だろう

素晴らしかったが、なんだか中華そばが気になって仕方なくなった
ここはデフォを頂いたほうが良かったのかなぁ
次回は是非そちらを頂きます
ごちそうさまでした


そういえば最後に一つ
このラーメンですが絶対に利益出てないです
1000円でしたが牡蠣が6個入ってました
それにさらにペーストも乗ってる訳です
いやびっくりしました
店主さんの心意気に脱帽
いやはや凄いお店ですね