東京ドームで知り合いのボクサーの試合があった。

その応援の為、仲間内で水道橋に待ち合わせをして向かう事に。

オイラはその前に時間を作りこちらへ。

時間的には『中華そば 勝本』も開いていたが、逆にこのお店はこういう時じゃないと行く気持ちにならないかもと思ったので、こちらに先に行きました。

駅前から細かい道をゴチャゴチャ行くとこちらに辿り着きます。

正直、お店自体はあまり金が掛かってないかな。

お店に入ると右手に小さな券売機があり、こちらでチケットを購入。

なだらかに弧を描くようにカウンターが厨房を囲んでいる造作。

一番券売機に近い所に座りました。

ライスと替え玉が無料との案内。

ライスをお願いすることに。

茹で加減を聞かれましたが、初訪問なので、普通でお願いしました。

しばらくするとモノが高台に登場。

まずはスープから。

豚骨臭さはなく、しっかりとトンコツの血抜き処理をしていることが分かる。

正直、風龍ってチェーン店みたいに安かろう不味かろうって感じで捉えておりましたが。

スープは長時間煮込むことで出てくる髄の粘りもしっかりと感じましたし、クリーミーで粘度も割と高め。

麺は極細ストレート麺。

オイラにとっては丁度良いかたさ。

具材はチャーシュー、キクラゲ、ねぎ、のり。

チャーシューはやや薄めだが柔らかくてホロッと崩れるタイプ。


ごはんは正直、炊飯器に保温しておいた臭いがついていたが、ほぼ茶碗一杯分提供してくれていた。

替玉はバリカタでオーダー。

替玉のタレを少し入れて味を調整しながら完食完飲。

替玉のタレは少し課長を使っているかな。

丁寧に仕事された美味いトンコツラーメンが都内でこの値段で食べられるってのはすごいですね。

味も良くて、CPは抜群。こういう店主に頑張ってもらいたいですね。