本日は天気が良いのでこちらをチャリンコで訪問です。といってもここまでチャリで往復する体力はないので、逗子まで車に乗せて行って、そこから三浦半島をぐるっと回って、途中の昼食時間にこちらを訪問です。海岸沿いは小刻みにアップダウンがあり、南下しているときはまだ良かったのですが、途中から強烈な向かい風も伴って結構ハードでした。店には11:30を少し過ぎて到着、デフォの表題を注文です。カウンターに案内されましたが、それにしても席の間隔が狭い！！ しばらく待つ間、調理を見ていましたが、やはり巨大な羽釜が圧巻です。あと茹でる前の麺が茶色いのも変わってますね。
そうこうしている間に着丼です。羽釜豚骨のスープは「これでもか」というくらい豚骨の旨味が抽出されており、評判通りの美味さです。ただ、少しヌルめなのと、とにかく醤油が強いのが気になりました。この手の豚骨スープに太麺は珍しいですが、このようなしっかりした噛みごたえの太麺でなければ、このこってりしたスープを受け止められないでしょう。チャーシューは脂身の多い炙りチャーシュー。一杯の中でこってり感を追加します。メンマが良いですね。大ぶりで、しっかりした歯ごたえ、コリコリ感があり、これは存在感があります。終盤さらに醤油がきつくなってきて、スープを少し残してFinishです。
ここまで食べに来た甲斐がありました！