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91点
かけそば[ラーメン/醤油]
煮干乱舞（埼玉県春日部市）ぱりんこ

「かけそば」@煮干乱舞の写真先週に引き続き訪問。いつもよりも回転が早く、5人ほど並んでましたがほどなく店内昇格。着丼。煮干由来の甘さなのか、若干の甘みが。もっとビターなエグミがグイグイ出ている方が好み。まあ美味しいけど。

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