2016.12.4　14:30　先客７名、後客数名！遅くなってしまったので営業時間が長いこちらへ♪メニューは豊富ですが食券は「小」しかないので、あとは現金で差額を支払います。食券を渡す際、「醤油汁なし、200g」と告げます。着丼前のコールでは、「ニンニク、紅生姜」とお願いして着丼！！

よ〜く混ぜていただきます。ヤサイはノーコールなので混ぜ易かった♪キリっとした醤油タレがしっかりと効いていて、ブラペも効いております！濃いめの味付けでパンチがありますね〜☆ヤサイ増して調度良いくらいかな！まあ、自分の許容は超えますが（笑）。

具材は、チャーシュー、ヤサイ、フライドオニオン、卵黄、ニンニク、紅生姜です。豚バラのチャーシューは１cm近い厚にもあるものが２枚です。柔らかく味付けも程よく豚バラを堪能♪野菜はモヤシとキャベツでキャベツは多めな感じです。ニンニクは必須ですね〜☆紅生姜は好きなんで♪

麺は、極太の自家製麺！自家製麺になって、若干細くなりましたかね。とはいっても存在感のある麺で、ワシワシと喰らう感じは健在で以前より、しなやかさが加わったかな。麺量は200gとの事ですが、体感は多めに感じました！未食メニューが、まだたくさんあるので時間をかけて訪問しなければ。