100点二店舗遠征二店舗目

さてお次は四つ葉さんです
こちらの100点はつけそばだったのですが
昼営業で売り切れのため四つ葉そばで

そして年末なんでね
特製にして、さらに本日のにぎり
そして大トロ！があったので注文
全部で2000円以上ですか、良いお客さんですと我ながらに思ってしまいます

つけそばは昼営業でなくなる事が多いみたいなので、来年は昼営業にも来たいと思います

さて提供されたのはお寿司
写真なくて申し訳ないですが
イクラとイカが本日のにぎりでした
普段お寿司食べないんですけど、四つ葉さんのは本当に美味しいです、四つ葉そばが来る前にあっという間にぺろり

大トロも提供されます、肉厚のネタ
これはうまいだろうなぁ、〆かなぁと思っておりましたが、連れてきた彼女が我慢できず食べていたので釣られて
とろける！まさに！いやぁ、うまい
このお寿司も四つ葉さんの魅力

さて四つ葉そばがきました
スープから
鶏の旨みが爆発します
端っこは油が浮いていますが嫌な油ではないです、醤油とのバランスがすごくとれている、お出汁を感じるスープ

麺
自家製麺も選べると言われましたが
思い出のある通常麺にしました
四つ葉さん何度か来ているのですが、彼女を連れてきたのは1度だけなんです、その時は通常麺だったので
加水率低めの麺でスープの持ち上げも良いです、するする食べられる美味しい麺ですね

トッピング
四つ葉さんと言えば
生ハムのような低温チャーシュー
そのままも美味しいですが
当方はスープに浸してしゃぶしゃぶのように頂くのが好きです、スープの味が染み込んでまさにこのスープのためにあるチャーシュー、このチャーシューのためにあるスープという感じです

味玉はとろとろ、鶏スープとマッチ
三つ葉や穂先メンマも良いアクセント

お店の雰囲気も田舎のお蕎麦屋さんという感じで落ち着いています、居心地も良く味も大満足、イチカワさんで食べた後にこれだけ満足できるお店がどれだけあるのか

テレビなどにもよく出て話題の絶えないお店でいつも大変だと思いますが、これからも頑張って下さい

ごちそうさまでした！