都会の鮟鱇鍋

実は自分は東京生まれである。だが多摩川を超えると緊張が高まる。津久井浜で若者のラーメンを食べた後、快速特急で一路こちらに。

あら、京急蒲田がまるで違う駅になっていてわからない。グーグルマップも縦方向には弱い。なんとか駅を脱出して店に向かう。

日曜日12:30訪問。東京の有名店、しかも横文字のなので、身構えていたら小さなラーメン屋さん。ほっと一息。ビールとともに首題のメニューをオーダー。

オーダーが立て込んでいるうえ、1人のオペゆえ、15分ほどかかって配膳。

うーむ。茶色い。小さな星がかわゆし。磯の香りが。

スープ：ホタテを強く感じる魚介に醤油。キノコ系の風味あり。アブラソコソコ、しょっぱめ。
具：鮟鱇切り身・チャーシュー・トマト・アンコウ塩漬け・わかめ・しいたけシメジの素揚げ・糸唐辛子
麺：中細麺ストレート。

総評：まさに鮟鱇鍋。鮟鱇は多分塩漬けされたもの。あちこちに浮いているプニュプニュしたものは、最初鮟鱇の皮と思ったが、聞けばしいたけとシメジの素揚げとのこと。鮟鱇が少々魚くさいので、清涼剤になってくれる。魚が好きでないときついかも。

メニューを見てても飽きないお店。魚類の限定も多いようなので、自分好み。ちょっと通いたくなった。

ごちそうさま。