新・東京横濱ノスタルジックラーメン紀行　其の拾九

　無性に「昭和の中華そば」が喰いたくなった。だから、此処に来た。二度目。十年以上前、喰っただけ。なんか、物足りなかったけど、今のボクにはきっと旨く思える、と思った。

　「屋台物語」を喰うつもりだったが、メニューを見て気が変わった。まさに「昭和の中華そば」があったから。

　スープは、イイ。きっちり、すっきり、醤油ダレが効いている。が、イカンことにトッピした葱に辛い味が付いていて、スープをちょっと汚してる。

　麺は・・・こんなだったけ？　やたら、緩い。手もみ、平打ち。うーむ、食感がイマイチ。

　ちょっとパサついたチャーシューはイマイチだな・・・

　葱200円って・・・量は少ないし。高過ぎ、だよな。

　勝丸。1990年代には相当な人気店だった、はずだが。日曜の昼過ぎ、先客は十人ほどだったが、後からは二人。ボクが席を立った頃には、ガラガラになった。

・・・ 阪神の江夏が田淵に「追うな！」と叫んだ。九人目の打者、阪急の加藤のバットが空を切る。史上初、プロ野球オールスター戦での九者連続三振。

　街には尾崎紀世彦の「また逢う日まで」が流れ、銀座の三越脇にマクドナルドの一号店が開業し話題をさらった。

　そんな昭和四十六年（1971）、青森から出てきて、タクシーの運転手をしながらラーメンを食べ歩いていた後藤氏が、軽トラックの屋台を始めた。
　
　十三年後、白金に店を構え、その七年後の1991年にはこの場所へ。「名主が村人の為に重い罪に問われる事を承知で、幕府の許可のないまま」（権之助坂商店街公式サイトより）開いたと言われる、権之助坂に。

　以来、横浜のラーメン博物館、六本木ヒルズ、あるいは名古屋にも店を展開した。今、此処は「本店」と名乗るが、勝丸は、この店だけとなった。
　
　ご承知のように、目黒駅からこの坂を下って、さらに山手通りを歩けば、個性的なラーメン専門店に数多く出くわす。なぜ、そうなったか解からないが、都内有数の激戦区に間違いはない。

　時は移り、ライバルはどんどん増えていく。ネット上には、「勝丸、こんなだったか？」とボクと同じ思いを抱く人がたくさん、いる。

　RDBの、この店の「今日の一杯（2016年4月16日）」（大崎裕史氏）を見れば「迷走」していたことも窺える。七十二歳になったという創業者をして「うちの味も最近はダメだった」と言わしめてしまったのだ。

　ボクがまだ、小学生だったときに始まった「勝丸」、四十五年間の歴史。どこまで、伸ばせることができるだろうか。

　願わくば、ずっと。