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90点
塩らぁ麺[ラーメン/塩]
らぁ麺 やまぐち 辣式（東京都江東区）ぴーえむ

「塩らぁ麺」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真2016年12月2日
清湯スープはとても透き通っている鶏油が浮いたあっさりしたものです。鶏がメインですが単純な鶏の旨味だけではなく魚介の旨味も感じられるものでとてもバランスがよくうまいです。麺は細麺でスープとの相性も抜群でとてもうまいです。トッピングのチャーシューや穂先メンマなども完成度が高くうまいです。

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