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11/29(火)18:30頃 初訪。フードコートなので店頭レジにて標題のメニューを注文、呼び出しベルを受け取り、店舗横のカウンター席で待機。3分程でベルが鳴り、店頭でラーメンを受け取り着丼。先ずはスープを一口・・・表面を油が覆っており少しオイリーですが、名古屋コーチンの鶏出汁が効いた、塩分濃度が若干高めの醤油清湯スープです。鶏とニボシのWスープとのことですが、ニボシは僅かに感じられる程度で、鶏が主張しています。ストレートの細麺は加水率低めのチョイ固ツルパツ仕上げです。チャーは大判1枚、ネギは白と青の2種、穂先メンマはシャクシャク食感で味付け良く美味しいものでした。スープを少し残して完食です。フードコートで通し営業なので時間を気にせず食べることができます。庄の・火影・菜々兵衛と３店舗横並びで迷ってしまいますね。ごちそうさまでした！
ぴろリポ
マシ丸
ぴろリポ
ぴーえむ
まなけん
ふじみ野1stさん
3分程でベルが鳴り、店頭でラーメンを受け取り着丼。
先ずはスープを一口・・・表面を油が覆っており少しオイリーですが、名古屋コーチンの鶏出汁が効いた、塩分濃度が若干高めの醤油清湯スープです。鶏とニボシのWスープとのことですが、ニボシは僅かに感じられる程度で、鶏が主張しています。
ストレートの細麺は加水率低めのチョイ固ツルパツ仕上げです。
チャーは大判1枚、ネギは白と青の2種、穂先メンマはシャクシャク食感で味付け良く美味しいものでした。
スープを少し残して完食です。
フードコートで通し営業なので時間を気にせず食べることができます。
庄の・火影・菜々兵衛と３店舗横並びで迷ってしまいますね。
ごちそうさまでした！