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「名古屋コーチン塩(チャーシュー)」@麺屋 菜々兵衛 ラゾーナ川崎店の写真2017年12月19日(火) 12:15

見た目は、大ぶりなチャーシューに目が行くが上品な仕上がり。
澄んだスープを頂くと、見た目の通りあっさりで美味い。これが、「名古屋コーチン」の旨みなのか。
麺は、ストレートの中細麺で柔らかめ。好みではないが、万人受けしそうなもの。
チャーシューは、あっさりヘルシーなタイプで予想以上に美味しい◎
その他の具材は、2種類のネギとメンマ。

たまには、あっさりのラーメンもイイネ。身体にとってありがたい。

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