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きなりに続き、みその連食。2軒目は個性派のみそへ。相変わらずのオンリー1。 登場したころはスパイシーなみそだったが、完全にスパイシーさが前に出ている。どちらかというとスパイシーそばのみそ風味といった感じ。スープは最初薄く感じるが、だんだんと舌にスパイスが馴染み、良い塩梅に。辛いというわけではなく、苦いというか独特な刺激。もしかしたらスパイスではなく漢方薬ラーメンと呼んだ方が、正しいかもしれない。細麺はスープと合っていない。ただ、このミスマッチ感が意外に魅力。不思議な一杯だ。 トッピングで追加した豚チャーシューは、ジューシーで相変わらずの絶品。これで250円なので、文句なし。ただ、すぐ売り切れてしまうのが、少し残念だ。
登場したころはスパイシーなみそだったが、完全にスパイシーさが前に出ている。どちらかというとスパイシーそばのみそ風味といった感じ。スープは最初薄く感じるが、だんだんと舌にスパイスが馴染み、良い塩梅に。辛いというわけではなく、苦いというか独特な刺激。もしかしたらスパイスではなく漢方薬ラーメンと呼んだ方が、正しいかもしれない。細麺はスープと合っていない。ただ、このミスマッチ感が意外に魅力。不思議な一杯だ。
トッピングで追加した豚チャーシューは、ジューシーで相変わらずの絶品。これで250円なので、文句なし。ただ、すぐ売り切れてしまうのが、少し残念だ。