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11月9日12時訪問昼のサラメシ。限定が冬verに変わる前のもの。券売機が、松屋かと思うくらいゴージャスなものに変わってた。■タレかなりドロドロな濃厚な豚骨魚介。おそらく節粉を加えることで、粘度を出してそうな感じ。節的なテイストが全面に押し出されているもの。卵黄の下に液体が入ってるんだけど、なんだったか忘れちまった。■麺中太麺のストレート。モッチリとした食感がありなかなか美味しい。■具豚チャーシュー角切り、卵黄、ほうれん草、ねぎ、メンマ、柚子。具材のボリュームもよく、追い飯もついてて880円ならまずまず。いつ来ても昼はほぼ満席やな。この近辺ほかにラーメン屋はないんだが、台湾料理屋や定食屋が出来ているので価格競争はなんだかんだあるんだなぁって思った。
なんばさん
いばひ
がっち
村八分
2935
昼のサラメシ。限定が冬verに変わる前のもの。
券売機が、松屋かと思うくらいゴージャスなものに変わってた。
■タレ
かなりドロドロな濃厚な豚骨魚介。
おそらく節粉を加えることで、粘度を出してそうな感じ。
節的なテイストが全面に押し出されているもの。
卵黄の下に液体が入ってるんだけど、なんだったか忘れちまった。
■麺
中太麺のストレート。モッチリとした食感がありなかなか美味しい。
■具
豚チャーシュー角切り、卵黄、ほうれん草、ねぎ、メンマ、柚子。
具材のボリュームもよく、追い飯もついてて880円ならまずまず。
いつ来ても昼はほぼ満席やな。
この近辺ほかにラーメン屋はないんだが、台湾料理屋や定食屋が出来ているので価格競争はなんだかんだあるんだなぁって思った。