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「鬼塩つけそば」@鬼そば 藤谷の写真2016年11月14日
鶏ベースのつけ汁に桜えび、揚げネギを浮かせインパクトをあたえています。つけ汁だけでも鶏の旨味がよく出ていてうまいところに桜えびの風味に揚げネギのこうばしさがプラスされとても良い仕上がりになっています。麺は細麺でつけ汁によく絡んでうまいです。ただ割りスープがかなりぬるくまったくうまく感じなかったのが残念でした。

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