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時間帯が夜なので近所の割には訪問できなかった当店にようやく訪問。懐かしの環七ラーメンそのものだ。チャッチャ系として環七土佐っこで食べた昔を思い出した。もう少し醤油感よりもあぶら感が強いほうが好みだがなにせ独特の個性なのでこれはこれで結構だ。上品さからくる香りなどははなから求めないので最高の部類ではないがいつまでも守ってほしい伝統の味。
時間帯が夜なので近所の割には訪問できなかった当店にようやく訪問。
懐かしの環七ラーメンそのものだ。
チャッチャ系として環七土佐っこで食べた昔を思い出した。
もう少し醤油感よりもあぶら感が強いほうが好みだがなにせ独特の個性なので
これはこれで結構だ。
上品さからくる香りなどははなから求めないので最高の部類ではないが
いつまでも守ってほしい伝統の味。