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ご近所の飲み会の帰り、「下頭橋ラーメン」さんの近くを自転車で通り掛かったので、寄り道していくことにした。同行の人に「それじゃ、僕はラーメン食べていくんで。」と分かれようとすると、「俺も行くよ。」ということで、二人でお店の前に自転車を停めた。たしか２０時前のことだと思ったが、先客は一名。相変わらず静かな店内で大将が背油を振っているチャッチャッの音がしていた。「ラーメン二つ。」と注文。ラーメンは約６分で二つ着丼した。ここのラーメンはすぐに食べず、少しおいて味を浸透させてから食べるのが昔からの食べ方だ。同行の人もすぐに食べず、すこし待ってから、ラーメンをかき混ぜてから食べ始めた。「通ですね。（笑）」と僕が言うと、「あぁ、俺も土佐っ子食べてたし、やっぱりここのお店の味は懐かしいよ。」僕は土佐っ子のころと比べると、ずいぶんとマイルドになったと思っていたが、この日はどんぶりの縁まで掛かった背油がなかなかワイルドで気合が入っていた。
聖いがぐり魚釣団
とらとらとらじ
オクムラゲンゾウ
「それじゃ、僕はラーメン食べていくんで。」
と分かれようとすると、
「俺も行くよ。」
ということで、二人でお店の前に自転車を停めた。たしか２０時前のことだと思ったが、先客は一名。相変わらず静かな店内で大将が背油を振っているチャッチャッの音がしていた。
「ラーメン二つ。」
と注文。ラーメンは約６分で二つ着丼した。ここのラーメンはすぐに食べず、少しおいて味を浸透させてから食べるのが昔からの食べ方だ。同行の人もすぐに食べず、すこし待ってから、ラーメンをかき混ぜてから食べ始めた。
「通ですね。（笑）」
と僕が言うと、
「あぁ、俺も土佐っ子食べてたし、やっぱりここのお店の味は懐かしいよ。」
僕は土佐っ子のころと比べると、ずいぶんとマイルドになったと思っていたが、この日はどんぶりの縁まで掛かった背油がなかなかワイルドで気合が入っていた。