到着時、1組
テーブル席に座り、全員がつけ麺
自分はもちろん大盛400g
厨房には洋食風の格好をした2人、接客に2人
「太麺の為、茹で時間が6分」と書かれた張り紙が
最近はどこのお店もよく見るな

談笑をしていると、つけ麺が登場
つけ汁は、器に並々と注がれて見た目はアッサリ
海苔が2枚、大きなチャーシューがゴロゴロ入っている
メンマは既製品だろうか？
麺の入った器が面白い、蕎麦のようなセイロに乗せられている
平べったいので400gあるようには見えない
とみ田や、活龍の極太麺を見慣れてるだけあって
「以外に細いね〜」なんて言葉が飛び交っているｗ
さっそくズバズバ
うーん、麺はちとヌルヌルぎみ、さらに茹ですぎかあまりコシがなく残念
つけ汁は、アッサリのＷスープ　粘度は無くサラサラで食べやすい
最初からブラックペッパーが結構入っているので、ピリリと辛い

スープ割を頼むと、これまたそば屋で出てきそうな
急須に入って個別に提供
何かのダシ汁か、そのままでもうまい
元々のつけ汁も濃くはないので、適度に薄めて完食

ちと麺が残念だったけど、ここら辺ではないつけ麺なので
今後人気が出てくるかも
また、店主が山形県出身らしく「冷たい鳥中華そば」も気になったので
再訪必至・・・