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メニュー名のとおりとろりとした魚介を効かせた鶏白湯で少し甘め。鶏油も入っているかも。麺は博多豚骨のような細くてストレートな麺で柔らか目。バラチャーシューは柔らかく美味しい。青ねぎは増してよかった。甘めのため後半飽きがくるが卓上の調味料で味変ができるのがいい。
鶏油も入っているかも。
麺は博多豚骨のような細くてストレートな麺で柔らか目。
バラチャーシューは柔らかく美味しい。
青ねぎは増してよかった。
甘めのため後半飽きがくるが卓上の調味料で味変ができるのがいい。