レチコフ
Lv84VW
のぼった
レチコフさんの他のレビュー
84点
95点
85点
90点
100点
コメント
こんばんは
駅から降りる階段のアノ看板ですよね。
自分もすごく気になります(^^;
でも大宮は気になるお店が多いからなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年11月5日 22:08プチご無沙汰です。
コチラは
営業時間が長いので、とても重宝してますね。
安定の味なので、その点でも重宝します。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月6日 09:41こんばんわ～
こちらリニューアルする前は行った事あるんですが、まだ行けてませんｗ
大宮で飲み会なんかがあったら、また立ち寄ってみたいと思います。
バスの運転手 | 2016年11月7日 21:47
前から存在は知っていましたが、煮干しもあったんですね♪
席は一蘭のような感じで、液晶モニターがあり調理している様子の動画が流れてたり、配膳が飛行機で飛んでくる仕様だったりでかなり近代的。
スープは表題通りすごい煮干。
煮干がとっても濃いですが、意外にもエグ味は少なくとても好みです。
何か特別な下処理とかしてるのですかね？
醤油円やかな風味も良いですね♪
麺は太めの縮れ麺で濃厚なスープでも、しっかり主張があって良いですね♪
レアチャーはとてもシットリしていて、良い箸休め的な存在です。
とても美味しいラーメンでした。さすが煮干ラーメンの火付け役的な一軒ですね♪
お店はいろいろ斬新なシステムを採用していて面白いですが、これも味に自信があるからこそチャレンジできるんでしょうね♪