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一年前に行って、あまりに衝撃だったのでもう一回行ってみた。行列は勘弁してほしかったけど我慢。うまいラーメンというより、すごいラーメン。煮干しのハラワタのクセが口いっぱい広がる。これでいいのかっていう衝撃。東金の［ぐう］みたいにクセがあまりに忘れられない感じになる。ハラワタって好き嫌いあると思うけど、自分は実は大好き。さんま、煮干しのハラワタの苦みと塩見が合わさった時の口の中の衝撃ってたまらないですよね。それがこのスープに再現されたっていう感じです。一年前に行っても忘れられず、行列に耐えて行ってしまうというこの味。いやすごいな。
ばなな
とある大学生のラーメン日記
黄門チャマ
RAMENOID
ラーメン ばっさー
一年前に行って、あまりに衝撃だったのでもう一回行ってみた。
行列は勘弁してほしかったけど我慢。
うまいラーメンというより、すごいラーメン。
煮干しのハラワタのクセが口いっぱい広がる。これでいいのかっていう衝撃。
東金の［ぐう］みたいにクセがあまりに忘れられない感じになる。
ハラワタって好き嫌いあると思うけど、自分は実は大好き。さんま、煮干しのハラワタの苦みと塩見が合わさった時の口の中の衝撃ってたまらないですよね。
それがこのスープに再現されたっていう感じです。
一年前に行っても忘れられず、行列に耐えて行ってしまうというこの味。
いやすごいな。