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本日の遅いランチは通しで営業してる重宝なこちらです。六本木に用事があったので迷った挙句やって来ました。14時30分着。先客4名。後客8名。退店時にはかなり混んでました。お店に入ると左側に券売機があり、正面にL字のカウンター席に厨房のレイアウト。店員さんは男性2人体制で、接客がすこぶる良いです。券売機にて表題を購入して、店員さんに渡します。そして待つこと7分で着丼。見た目 分厚い角煮が美味しそうですね~では一口・・・う~ん。動物系の出汁に強めの魚介系の出汁が麺屋武蔵な味ですね~滅多に武蔵系は入らないのですが、食べればおいしいし好きですね。麺は胡椒が練りこまれてあり、よーく噛むとほんのり胡椒の風味。甘めのスープが引き締まる感じですね。角煮は柔ホロでうまーい!もう一枚増せば良かったなあ(^^;穂先メンマが細かく切ってあり、麺と一緒に啜れる感じがまた良い。十分堪能しつつ完食。中途半端な時間のためスープは半分残す。全体的な量は普通。麺量が160gで足りない方は大盛り、ご飯ものもあるのでそちらを。やっぱり好きなものは好きなんだなぁの一杯でした。ごちそうさまでした。また来ます。
六本木に用事があったので迷った挙句やって来ました。
14時30分着。先客4名。後客8名。退店時にはかなり混んでました。
お店に入ると左側に券売機があり、正面にL字のカウンター席に厨房のレイアウト。
店員さんは男性2人体制で、接客がすこぶる良いです。
券売機にて表題を購入して、店員さんに渡します。
そして待つこと7分で着丼。見た目 分厚い角煮が美味しそうですね~
では一口・・・う~ん。動物系の出汁に強めの魚介系の出汁が麺屋武蔵な味ですね~
滅多に武蔵系は入らないのですが、食べればおいしいし好きですね。
麺は胡椒が練りこまれてあり、よーく噛むとほんのり胡椒の風味。甘めのスープが引き締まる感じですね。
角煮は柔ホロでうまーい!もう一枚増せば良かったなあ(^^;
穂先メンマが細かく切ってあり、麺と一緒に啜れる感じがまた良い。
十分堪能しつつ完食。中途半端な時間のためスープは半分残す。
全体的な量は普通。麺量が160gで足りない方は大盛り、ご飯ものもあるのでそちらを。
やっぱり好きなものは好きなんだなぁの一杯でした。
ごちそうさまでした。また来ます。