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「生姜中華そば750円+和え玉(オープン記念価格100円)」@㐂九八 ~garage~の写真11月1日(火)

本日グランドオープンおめでとうございま~す\(^o^)/

タイミング良く遅番で「㐂九家」さんの2号店がオープンって事で仕事前に早速訪問してみました!

青梅の人気店ですし平日でも行列あるんじゃね?(笑)
と、気合いを入れて早めに訪問すると既に顔馴染みの方々がいらっしゃいますね♪

皆さん、さすが早いですね~w
いろいろなお店でお会いする某ブロガーさんも来てらして声を掛けて頂きましてありがとうございますm(__)m

自分の馴染みのお友達は青梅より、こっちの方が近いので納得ですよねw(笑)

開店時間になると厨房にはHENTAI店主さんの他に沢山のキャッツアイ妻さん(笑) 某有名店主さんもお手伝いに来られてますね。
早くから待っていましたがオープン時には満席でコレから仕事なので早く来て正解でした!

広い店内は右側に厨房カウンターで奥にはテーブル席もありますね。
券売機を見ると青梅の店舗の定番メニューに他もありますが今回は表題に和え玉をチョイス♪

程なく着丼で頂きま~す♪

透明のスープは鶏を主体に昆布等の乾物類を使っていると思われるサッパリ味です♪
そこに具材の針生姜が効いて来ると更にサッパリ度がアップしますよ!

開店前に1時間ほど外で待っていたのでコレは体が温まりましたね♪

麺は加水率高めの平打ちピロピロ麺。
青梅の店舗では「菅野製麺」を使っていますが、こちらでは店舗お隣の「見澤食品」を使用らしいです。
ツルプリっとした喉越しの良い麺でサッパリスープに合っていますね~♪

具はチャーシューにメンマ・岩海苔に針生姜・水菜・三つ葉・ネギです♪

チャーシューでは流行りのレアタイプが2枚でメンマはコリコリ食感が良いですね♪
岩海苔はスープにほどけると磯の香りが漂いコレもサッパリスープに合っています♪
針生姜は麺と一緒に食べてもチャーシューで巻いて食べても旨し♪

中華そばを食べ終わったタイミングで提供された和え玉はやはり「見澤食品」製の平打ちピロピロ麺。
キクヤ風和え玉を蟹vreで本日より麺切れまで4日間、開店記念価格で100円で提供するものでコレはまさにオープン記念のお祝い価格ですね♪(店舗写真に添付してあります)

麺の上に蟹のほぐし身がタップリ載っていて青ネギはパラッと刻みタマネギもありマゼマゼして食べると蟹の風味がぶわーっと来ますよ~♪
コレはたまランチ~でしょう♪

食べ終わってお店の外に出ると20名ほどの行列が出来ていて、さすが人気店だなぁ♪と、仕事前に思いきって来て良かったです♪

改めてグランドオープンおめでとうございま~す\(^o^)/

ご馳走さまでしたぁ~♪

開店のお祝いに+3点

投稿(更新) | コメント (26) | このお店へのレビュー: 28件

コメント

こんにちは
さっき麺'sさんがナウしてました("⌒∇⌒")
相変わらずレビューはやいですね!
これからの季節にこういう生姜の
嬉しいですよね!温まって("⌒∇⌒")

キング | 2016年11月1日 12:34

こんにちは^^
まだ一号店も行っていない私σ( ̄◇ ̄;)二号店ですか^^ 東京西部も熱いですね^^ 嬉しい限りです^^ 是非こちらも行ってみたいです^^

RamenNoodleSoup | 2016年11月1日 13:06

訂正。所沢なんですね!これはまた更に嬉しいです!

RamenNoodleSoup | 2016年11月1日 13:11

こんにちは〜。

㊗️HENTAI2号店おめでとうございます❗
青梅の名店がまさかの埼玉進出っ!w
嬉しいですよね〜(´∇`)♪
3号店は川越辺りにお願いしまーす<(_ _)>

よっしーR | 2016年11月1日 13:27

ども~
さっそく行かれましたね!
早く行きたいなぁ~
臨休じゃないことを祈りながら(笑)

一日三食ラーメン | 2016年11月1日 13:39

薄琥珀色した
スープがめっちゃそそられます!

YMK | 2016年11月1日 14:26

美味しそうですね〜〜♪
新店レポお疲れ様です。
㐂九家さんの2号店が出来たんですね。
本店は遠くてなかなか行けないですが、
こっちの方が少しは近そうですよ。(笑)

NORTH | 2016年11月1日 15:53

こんにちわ~

早いっ!w
レビュ早すぎですわw

ワタクシも急いで追従して来なきゃ!

たく☆ | 2016年11月1日 17:13

こんにちは
早速いかれましたね。所沢なら青梅より行きやすいですね。
近いうちに伺いたいですね。

mocopapa(S852) | 2016年11月1日 17:40

こんにちは~。
こちらは知りませんでしたね~。本店の方は一応BMしているのですが
日の出方面に行くことが無くなってしまったので
どうしようと思っていたところです。
所沢なら比較的行きやすいので
落ち着いたころを狙いたいと思います。

かのう(レビュー終了) | 2016年11月1日 18:07

こんにちわー!

新店レポお疲れ様です!
そして早すぎです!www

1号店すら未訪問なので、
これは行かないとですねーw

実はここ、徒歩でいけるレベルの近所なんです(笑)
和え玉狙って絶対行きます!ww

塩対応 | 2016年11月1日 18:08

続けて…。

貴重な情報ありがとうございます!!!w

塩対応 | 2016年11月1日 18:10

こんばんは。
またまた新店速報、乙です。
当方も、未訪問の青梅よりは所沢の方が近いですね。
初日から流石のオペのようで。旨そう♪

おゆ | 2016年11月1日 19:06

毎度です~

初レポおつです!
てか、タイミング良すぎ&レポ速過ぎでしょ(笑)
所沢処女のアタシ❤だけど、遂に捧げる日がやって来たわ?
今週末は凄いでしょうね~

としくん | 2016年11月1日 20:10

通いそうです(笑)。

mona2 | 2016年11月1日 20:10

こんにちは。

支部長もどきのレポ上げの速さですね。
所沢ですか…。もう少し東に移動してせめて浦和あたりに出店していただければ通えたのですが。

glucose | 2016年11月1日 20:21

こんばんは

生姜の利いた塩ラーメンは温まりそうですね。
蟹の乗ったラーメンっていうのも珍しいですね、カニ座の自分としては食べてみたいですよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年11月1日 21:31

こんばんは。
初レポお疲れ様です。
㐂九家もまだ行けてないんですが、
こちらも早めに追撃したいです~

kamepi- | 2016年11月1日 21:54

こんばんは!

その節はどうもでした。
生姜の効いた塩も間違いないですね!
和え玉も美味しかったですね ☆d(´∀`*)

麺’s | 2016年11月1日 21:54

こんばんは(^o^)/
初レビューお疲れ様です( ̄^ ̄)ゞ
東京のお店も未訪問ですが行ってみたいお店なので埼玉に出来たのは嬉しいです(๑´ڡ`๑)

ヒデ | 2016年11月1日 23:11

こんばんは!

これは美味しそうですね~!
蟹の載った和え玉も魅力的です!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年11月2日 00:38

こんばんは〜
とっても綺麗な一杯ですね
所沢にまたまた気になるお店が誕生しちゃいましたね もう所沢で連食ツアー敢行するしかないなぁ〜(笑)

レッズ9 | 2016年11月2日 00:47

こんばんは
キラキラしてますね!
もう見た瞬間に美味いが伝わって来ます^ ^
本店も行った事がないし、どのぐらい変態なのか見に行って来ないとですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年11月2日 01:41

バスの運転手さん,どうもです。
㐂九家さんの2号店が所沢に?
㐂九家さん雰囲気のいい美味しい店だったので,ここも行ってみたい。

RAMENOID | 2016年11月2日 04:53

流石はファーストレビュアーハンターのバスさんですね!
用意周到です
私も替え玉が安いうちに行ってみますよ。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年11月2日 08:57

ども〜
最近、情報が疎くて^_^;
なかなか酔れる土地柄ではありませんが
チャンスを見つけて訪問します。
もちろんBMッス

はち ~減量中~ | 2016年11月2日 12:37