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「【限定】油そば(大盛)」@特級鶏蕎麦 龍介の写真夜のジャンク。

魚海→野菜→野菜と来た日の夜はこちらへ。
最近は,開店時間はずっと待ちが発生している人気ぶりだが,夜のピークを過ぎていたので,流石にギリギリ外待ちにはならずに済んだ。
雲丹は切れていたが,標記メニューが残っていたのでプッシュ。
大盛同額750円なので,大盛をお願いした。
ニンニクももちろんアリで。
席に着いてからしばらくして提供されたのは,これでもかと言うほど肉だらけの一杯。

麺はつくば製麺製の太微ウェーブ。
「天地」で使われている物と同じだろうか。
茹で具合はややしっかりめで,まぜそばとしてはジャスト。
もちっとした食感がたまらない。
まぜる前に具をチェック…と言っても,メンマ,ねぎ,ニンニク,あとは肉!
肉はここの絶品窯焼きチャーシューを大きなブロック状に切ったもの。
切ってからさらに炙られていて香ばしく,噛めば肉汁があふれ出すような逸品。
ひき肉は軽い甘味のあるもの。
こちらの台湾まぜそばで使われている台湾ミンチから,辛さを抜いたような感じだ。
たれはあらかじめ絡められてないので,よく混ぜていただくことにする。
たれは醤油だれとラードがメイン。
とてもシンプルな味わいだが,それでいてちっとも不満はない。
絶妙に調味されたミンチがタレやラードに加わって奥深さが増し,刻みニンニクまで加わって,極ウマな窯焼きの肉に絡むのだからたまらない。
二郎系のまぜそばにもちょっと似ているが,向こうの方が野菜が乗るだけヘルシーかな。
言わば究極のジャンク!
食べても食べても麺が減らないと思ったら,「天地」のまぜそばの大盛と同様の375gらしい。

シンプルながらも,美味さは格別な,ガッツリ系油そば。
二郎系まぜそばの野菜抜きに近いかな。
まあ,野菜レスについては昼間に野菜系2杯食べたからいいが,夜食べるにはけっこう体に悪そう。
でも,体に悪いものほど美味しいんだよね(笑)
この限定はその後も時々やっているようなので,タイミングが合えば。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 29件

コメント

おはようございます
肉祭りですね。釜焼きチャーシューのブロックとは豪勢ですね。
ニンニクタップリで精がつきそう!

mocopapa | 2016年10月31日 07:41

おはようございます。
勉強になります。肉が私の時とはちがうようです。
この前は 夜いただいたので体に悪そうです。
ま、美味しいのでしょーがないです。

M | 2016年10月31日 08:32

おはようございます
竜介は県内屈指の人気ですね。
魚介、野菜、野菜、油そば375g
食いますね( ̄◇ ̄;)さすが
美味しそうです…けど身体に気を付けて下さい。

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年10月31日 08:33

凄く美味そうなので長くやって欲しいです。
375ですか‼︎
ワタシはこのイッパイを食べたらギブかも。
もっともアルコールは別ですが(笑)

かくみや | 2016年10月31日 08:45

毎度です~

この日4食目で大盛りですかあ(@@;
ニンニクたっぷりでジャンクなんですね。
最近は清湯に偏っているので、
たまにこういうのも食べてみたいです。

としくん | 2016年10月31日 09:58

こんにちは。
そうなんですよね~。
身体に悪いものほど美味しい!
身体に良いものは満足度が低い…。

あらけん | 2016年10月31日 10:19

こんにちわ~

 切ってからさらに炙られているチャーシューは美味いですよね~♪
>体に悪いものほど美味しいんだよね(笑)

 全くその通りだと思いますw(笑)

 お祝いのコメント有難うございます!!

バスの運転手 | 2016年10月31日 10:55

どもです。
雲丹も気になりましたが、こちらも美味しそう。
夜の4食目にこれは危険w。
旨いのは解ります。

ピップ | 2016年10月31日 12:42

こんにちは。
こちらの窯焼きチャシューは旨いですね〜
また、食べに伺いたいです~

kamepi- | 2016年10月31日 14:30

こんにちは。

夜遅くの375gはたいしたものですね。
あの絶品窯焼きチャーシューが大きなブロックですか。
贅沢すぎる逸品です。

glucose | 2016年10月31日 15:30

こんばんは。
3杯食べた後にG系375gとは凄いです!
僕は〆で行ったJ系でラーメン小150gにヒーヒー言ってます(笑)

銀あんどプー | 2016年10月31日 19:28

おばんです。
ヘルシーな野菜系の前菜が続いた後の、
メインディッシュですね(苦笑)
この肉は堪りませんね。
体には悪いかもしれないが、
後悔は皆無だったかと(笑)

おゆ | 2016年10月31日 23:19

素材が良いからシンプルな構成でも満足度は高いんでしょうね!
肉、凄い盛りですね☆
身体に悪そうなものは美味いですよね!
雲丹、気になりました。

tomokazu | 2016年11月1日 04:25

こんにちは。

これ美味しかったです。
その後に、好きだった他店の汁なし食べたらパンチがなくて。
改めて、龍介さんの一杯が美味しいことを再認識しました。

ももも | 2016年11月1日 08:55