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久しぶりのストライク軒です。日曜日の午後3時ですが、5名の外待ちに接続します。入り口に大きく看板があります。「麺や七彩」「しながわ」「魂麺」の有名店が監修していると言う比内地鷄醤油の新メニュー、醤油好きの私はすぐさま食いつきました（笑）。トッピングに「なめこ」が使われています。その他は、チャーシュー、比内地鷄もも肉、メンマ、白ネギ、青ネギ、柚子の小片です。スープを一口、比内地鷄一本勝負の滋味豊かな醤油スープで、なめこから出たとろみがとても新鮮ですね。麺は稲庭風の細麺で、素麺のようであり、うどんのようであり、ラーメンのようであるという不思議な食感です。とろみと一緒にツルツル頂けました。最後は〆めしをスープに入れて、雑炊風にして完食しました。限定メニューと言うことでもなさそうですので、これからレギュラーメニューに定着するかどうかという感じです。ストレートもシンカーも美味しいので、次回はちょっと悩みそうですね。ご馳走さまでした。
山田村小僧
ゴリゴリ
山田村小僧
おさっても
Tamagooo
king-big
日曜日の午後3時ですが、5名の外待ちに接続します。
入り口に大きく看板があります。
「麺や七彩」「しながわ」「魂麺」の有名店が監修していると言う比内地鷄醤油の新メニュー、醤油好きの私はすぐさま食いつきました（笑）。
トッピングに「なめこ」が使われています。
その他は、チャーシュー、比内地鷄もも肉、メンマ、白ネギ、青ネギ、柚子の小片です。
スープを一口、比内地鷄一本勝負の滋味豊かな醤油スープで、なめこから出たとろみがとても新鮮ですね。
麺は稲庭風の細麺で、素麺のようであり、うどんのようであり、ラーメンのようであるという不思議な食感です。とろみと一緒にツルツル頂けました。
最後は〆めしをスープに入れて、雑炊風にして完食しました。
限定メニューと言うことでもなさそうですので、これからレギュラーメニューに定着するかどうかという感じです。
ストレートもシンカーも美味しいので、次回はちょっと悩みそうですね。
ご馳走さまでした。