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東京出張でいただいてきました。日付は平成16年1月16日。注文はラーメン600円。判定は、「もう一度たべてみたい」B判定♪

ラーメンはシンプルな醤油ラーメンです。ニンニクチップがはいってアクセントを出していて、彩りにキヌサヤも入っていますが、あくまでもシンプルな醤油ラーメンです。麺は、ゆるめのウェーブのついた、ほぼほぼストレートな細麺です。シンプルでありながら、山形には決してない、すべてに吟味された極上の一杯でした。こういうシンプルなラーメンが美味しいというのはとても嬉しくなります。また、食べに行きたいなぁ♪

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