３度目の築一。相変わらず先客なし。１階の篝は１０人以上の並びが発生しているのに、二階は別世界。なかなかの実力店なので、下の列の数人が階段を上がってきても不思議ではない。

　未食の赤湯と思ったが券売機に存在せず。限定があったので白湯をチョイス。白湯といっても超サラサラ系で、濃いめの醬油という感じ。ちょっと白湯という雰囲気ではないので、変わり種の醬油ラーメンとして食べる。魚介のダシを感じ、なかなか悪くはないが、なぜかひと味足らない。そう言いながらも、結局、ほぼ完飲してしまった。後半はコショウを入れたが、あまり変化はなかった。悪くはないが、何か惜しいという印象。

　細麺は博多麺のように細く、バリカタに近い食感。塩にも登場したレアチャーシュー、そして焼きホタテは２個。ホタテは相変わらず旨い。ただ、スープに合っているという風ではなく、ホタテは独立した具のように感じる。

　そこそこ満足。ただ、１０００円は高すぎ。限定が高いことには納得するタイプだが、さすがに１０００円のオーラはなかった。