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コメント
修行先へは一度お邪魔したことがあります。
餃子はイマイチでしたが、ラーメンは美味しかったです。
あっちゃんって、あの若い子かなぁ〜
大葉が入るなんていいですね。
頑張って欲しいです。
NORTH | 2016年10月24日 13:58こんにちわ～
旨そうですね～♪
この一杯がワンコイン食べられるってのは嬉しいですな！
たく☆ | 2016年10月24日 14:56こんにちは。
楽しみなお店のオープンです。
なかなか行ける距離でないのが厳しいですが、何とかチャンスを活かしたいと思います。
あらけん | 2016年10月24日 18:41こんばんは。
鶏の旨味が広がるレンゲが止まらないスープ、美味しそうです。ちょっと遠いですが、行きたいです。
M | 2016年10月24日 20:16こんばんは。
プレオープンで87点とは高得点ですね!
あと数日で少し上方修正すればいきなり大台が出るかも知れないですね♪
楽しみな新店のようなのでＢＭさせて頂きました✨
銀あんどプー | 2016年10月24日 20:23こんばんわ～
鶏と昆布の旨味があるスープに刻んだ大葉が良いですね～♪
しかもワンコインですか？
通常のお値段でも十分いけるかと？
バスの運転手 | 2016年10月24日 20:52おばんです。
早いですね〜
かのお方に負けじと新店レポですね（苦笑）
かのお方のレポのコメと重なり恐縮ですが、
小山市周辺エリアで育ったので、
栃木市にもこんなハイレベルな新店誕生は、
感慨深いものがあります。
おゆ | 2016年10月24日 21:40こんにちは。
早速突撃されましたね。
プレ価格もありがたいですね。
ぼたんさんは、一度だけ伺いました。
自分は来月頭位に行ければ・・・
ももも | 2016年10月24日 21:41ピップさん，どうもです。
美味しいですよね。
グランドオープン後はさらに美味しくすると，ご店主は意気込んでますので，また行かなければ。
RAMENOID | 2016年10月24日 21:41こんばんはぁ～
これは高得点！ グランドオープン後すぐに人気店になるでしょうね。
機会を見つけて伺ってみたいですね。
mocopapa | 2016年10月24日 22:15こんばんはー
本来でもなかなか安いのに
ワンコインとは嬉しい限りでしたね！
キング | 2016年10月24日 23:21こんばんは。
プレオープンでこの点数とはかなり期待できますね！刻んだ大葉がいいアクセントになりそうです＾＾グランドオープンが楽しみなお店ですね。
poti | 2016年10月24日 23:28毎度です～
さすが速いですね。
栃木遠征、狙ってます❗
としくん | 2016年10月25日 00:07ん？醤油？
としくん | 2016年10月25日 00:09こんばんは。
なるほど。
新店が多いということは、
その分、閉店しているお店も多いのですよね。
こちらは名前のあるお店の出身とのことで。
一瞬ソフトバンク・ホークスのファンかと思いましたが、
きっと店主さんのお名前ですね、あつお♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年10月25日 04:23栃木のプレオープンに駆け付ける行動力さすがです！
見た目からも美味しさが伝わってきます☆
tomokazu | 2016年10月25日 04:39おはようございます。
レベルが高い新店ですね～
これから先も楽しいですね。
kamepi- | 2016年10月25日 06:59栃木のお店に茨城の両横綱が！
お二人の高評価を拝読すると食べてみねば！となりますね。ヤッパシ。
鶏だけでない重層的なスープ、味わってみたい。
かくみや | 2016年10月25日 07:25こんにちは。
ぼたんさんの跡地とは懐かしいです。
洗練された淡麗清湯は栃木のラーメン界にあらたな旋風を巻き起こしそうです。
glucose | 2016年10月25日 09:11
あっちゃんのお店がプレオープンすると聞いてお邪魔しました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12212733481-13780694807.html
そんなに親しくないけど、
無事に開店されたようで、ホッ。
21日（金）～23日（日）までの３日間は、
塩と醤油をワンコインでの提供とか。
そして、10月27日（木）がグランドオープンです。
駐車場が心配でしたが、
店舗前3台、第２駐車場に9台駐車可能。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12212733481-13780694826.html
閉店された「麺処 ぼたん 栃木店」の跡地のようです。
ぼたんさんで使ってた第３駐車場は使えないよう。
行列が出来ているかと思ったら、そんなことも無く。
少し早く着いたのですが、既にオープンされていました。
中に入ると店主さん始め、元気な掛け声。
席に座り、アナウンス後にお薦めを聞くと、
迷わず「塩」とのことでお願い。
「大葉が入りますが、宜しいでしょうか？」
の親切なアナウンスに頷きます。
店内は男性店主さん、男女の店員さん３名の体制。
少しして、着ラー。
それでは、スープから。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12212733481-13780694847.html
香味油のコクに適度な塩気、
鶏の旨味がブワッと拡がりつつ、
昆布の旨味で更にブーストアップしていきます。
これは美味しいですね。
毛色の違う旨味の相乗効果が出ています。
レンゲがなかなか止まらないです。
次に麺を。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12212733481-13780694854.html
麺は多加水の中細ストレート麺。
適度にスープを持ち上げ、ツルモチで適度なコシ。
麺肌には粗挽き全粒粉の混入が見られ、
噛むほどに風味の良さが感じられます。
この麺は美味しいですね。
地元の製麺所「磯屋商店」らしいです。
聞いたことの無い製麺所ですが、レベルが高い。
配合も細かく指定している可能性が有ると妄想。
麺量は体感140～150g程度かと。
具は、チャーシュー、メンマ、大葉、白ネギです。
チャーシューは肩ロースの煮豚タイプ。
厚さは十分でデカイです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12212733481-13780694861.html
噛むと肉の旨味とあいまった、
独特な味付けのコクが感じられます。
クラシカルですが、大きくて思ってたより満足度が高いですよ。
穂先メンマは瑞々しい食感が二本。
刻んだ大葉の青い風味もアクセントになっていて好きです。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12212733481-13780694870.html
白ネギもタップリの量で、ネギ好きは嬉しいです。
エグミが出てきて、オッ．．
あっという間に完飲完食。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12212733481-13780694875.html
万人受けしそうな、美味しいらーめんでした。
本来は７００円という価格でも、お得感があるかと。
採点は、新店＋１、ワンコイン＋１でこちら。
人気店になるのも時間の問題かと。
ご馳走様でした。