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「らあめん 大」@つけ麺・らあめん 竹屋 中野駅前店の写真10月22日(土)、ランチで訪問です。

スープは豚骨魚介。
ぶわっと香る節系はまさに和風ラーメンの装い。
甘味も強めなので、大勝軒の影響も感じさせる。
油も大目で、いつまでも熱々なのがまた好印象。
ただ、ちょっと豚骨のクリーミーさが鼻に付いてしまったのでそれが残念。

麺は中太麺。
もちもちした食感で、これがまた喉越しが最高に良い。
大盛りのためかなりのボリュームだが、それでも無理せず食べられる。

トッピングはチャーシュー、メンマ、煮玉子半分、海苔。
薄切りだが柔らかくほろほろしたチャーシューも良いし、半分の煮玉子は味がしっかり染みこんでいる。
メンマの味付けも甘目ながら程よい柔らかさ。

丼の大きさにもびっくりしましたが、味わいもかなり好みです。
ごちそうさまでした。

待ち行列:空席多数
訪問時刻:11:00
食始時刻:11:10

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