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「ラーメン(730円)」@豚男 -BUTAMEN-の写真2016.10.16 12:55 先客5名、後客多数!無性にこちらのラーメンが食べたくなり訪問〜!タイミングよく皆さん配膳済でしたので、そんなに待たずに着丼!麺量は200gでコールはニンニクのみ。

力強い豚の味わいに、キリっとカエシが効いていて美味しいスープです!久々にこちらのデフォを食べましたが、こりゃ美味い!ハマりそう♪背脂も入っており、良い感じですね〜!油っこくなく調度良かった☆ニンニクが必須ですね〜!

具材は、ヤサイ、チャーシュー、ニンニクです。ヤサイはモヤシとキャベツでシャキシャキ感のある茹で加減!こんもりと山ができる量で自分には適量です☆チャーシューは、厚みが1cm以上ありボリュームがあり柔らかく美味しいです。ヤサイの下に隠れております!

麺は、極太で縮れがあり、やや平打ちです。店内にひたちなか市の渡辺製麺所の箱がありました。存在感のある麺が、スープと良く合います。ムギュっとする歯ごたえで、麺肌にスープを吸ったような感じで食べごたえがあります!200gが自分には適量〜!鍛えればもっと食えるかな(笑)。いろいろメニュー豊富で楽しめます。デフォが美味いから他も気になります!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おはようございます!
これは虜になっちゃいましたね。

あらけん | 2016年11月5日 06:37

tomokazuさん,どうもです。
こちらは自家製麺じゃないんですね。
デフォ,野菜を増すと多すぎて残ったスープがしょっぱいので,増さない方が美味しくいただけるのかもしれません。

RAMENOID | 2016年11月5日 07:14

こんにちは。

デフォもいいですよね。
今やっている、台湾も食べたいです。

ももも | 2016年11月5日 09:54

こんにちは。

昼からニンニク増しですか!。
と思ったらこの日は日曜日でしたね。

glucose | 2016年11月5日 20:27