2016.10.13 21:30入店。先客0、後客1。

宮古での作業を終え盛岡まで移動。宿のみを経てコチラへ。
券売機は各種つけ麺とまぜそばのみも汁ありなしのラインナップ。なんとな〜く気になった表題胡麻坦々つけ麺をポチ。並盛中盛同額なので中盛でお願い。ついでにハイボールも。ジャスト10分での着丼。

つけ汁も麺もなかなか良いビジュアル。
麺は軽く粒つぶの入った全粒粉。艶やかでコシのある太麺は小麦感のある美味しい麺ですよ。正につけ麺にピッタリな麺。無料中盛で300gでしょうか。満足度もあります。

つけ汁はベースは豚魚でしょう。そこに胡麻の甘みと辣油主体の辛みがプラスされたもの。
ホットさは然程ではなく胡麻の甘みが先行主導するタイプ。坦々は胡麻の甘みも大事かと思いますが、
もう少し辛さを押し出した方がらしさがあると思います。微妙なとこですが甘さに反応する個人的感想。

具材はモヤシ、ネギ、半味玉の麺ツ。
デフォで半味玉が入るのは嬉しいですよ。

ちょいと胡麻の甘みが強めな一杯。
麺が優秀なだけにデフォの豚魚つけ麺なら、もう少し採点が上がったかと思います。
この近辺にはまた宿泊するので再訪ありかと。

ご馳走様でした。