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配膳の瞬間の匂いがいいですね〜。誰もが懐かしいと感じるような、ザ・中華そばという感じ。増強された動物系の旨味と、油の香りがいい。手打ち麺は、もっちりとして旨い。量が結構ある。180gはあるかも。終盤ダレてくるが、その質感がまた良し。チャーシューは脂が程よく、噛むほど旨味が出るタイプ。化調はしっかり入っています。カウンターの見えるところに置いてあるし。でも全然問題ない。ラーメンの成り立ちって、そういうもの。安くて旨くて腹が一杯になるのだから、素晴らしいと思う。
誰もが懐かしいと感じるような、
ザ・中華そばという感じ。
増強された動物系の旨味と、油の香りがいい。
手打ち麺は、もっちりとして旨い。
量が結構ある。180gはあるかも。
終盤ダレてくるが、その質感がまた良し。
チャーシューは脂が程よく、
噛むほど旨味が出るタイプ。
化調はしっかり入っています。
カウンターの見えるところに置いてあるし。
でも全然問題ない。
ラーメンの成り立ちって、そういうもの。
安くて旨くて腹が一杯になるのだから、
素晴らしいと思う。