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「塩ラーメン(中)¥900+味玉¥100」@中華そば べんてんの写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/242109772?size=1024#content
提供直前に、お玉で熱した油をネギの部分に、「ジュワッ♪」。店内に立ち昇る芳ばしい香りが鼻腔を刺激。ラーメン同様、良い意味で優しさを覚える豚魚系塩スープは、馬場時代並びに、早稲田のお店より油膜少なめと感じ、個人的には丁度良い按配。それが理由なのか不思議と食後も重くない。麺はラーメンよりやや硬めの茹で加減。光沢感があり密度の高いムチっとした食感。啜り心地、喉越しが抜群に良く、相変わらずスープとの相性も上々。具はゼリー状の味玉、甘味加減絶妙な柔らかメンマ、大判で肉厚ジューシーなチャーシュー、ネギ、針ショウガの構成。最後に卓上BPを適量振りかけ、アクセントを楽しみ、ご馳走様。いやぁ~うんまい!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

おはようございます。
見るからに旨そうですね~
早くも2回目ですか~
早めに追撃したいです。

kamepi- | 2016年10月22日 08:05

イイですねぇ~

成増かぁ...

いつか追撃!

あわせ技も考えなければ!w

あかいら! | 2016年10月22日 08:18

おはようございま~す

前回のレビュで、あれっ、ラーメンなの?
って思ったらちゃんと塩も食べられていたんですね~!
自分もコレを狙いたいです♪

バスの運転手 | 2016年10月22日 09:55

弁天様詣で、浦山です
もう2回目ですね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年10月22日 10:47

イイな〜
行き隊〜

FUMiRO | 2016年10月22日 10:59

まいどー
べんてん復活されてるんですよね、いまだに行けてないですがBMには入れておかねば…

GJ | 2016年10月22日 11:50

こんにちは。

行きたいですね~

しかし 遠くなりましたwww

Stag Beetle | 2016年10月22日 14:27

こんにちわ~

やっぱり塩に惹かれますわ~♪

訪問時はコレにします!w

たく☆ | 2016年10月22日 16:47

おはようございます。

塩も食べられたんですね!
YMKさんの太鼓判が出たので、そろそろ並びに行ってみたいと思います。

麺’s | 2016年10月23日 08:11

こんにちは。

早くも2杯目ですね。もしや同日連食でしたか?
醤油の方とは微妙にトッピングに違いがあるようですね。
成増といえば私のエリアからだとプチ遠足になっていまいますが、
これは外せないお店ですね。

NSAS | 2016年10月23日 18:10

こんばんは。

ネギに油ジュワッですか~想像しただけで逝っちゃいそうですw
でも並ばないと食べられないのですよね~
行列嫌いにはハードル高すぎるお店です。。。

ぽんたくん | 2016年10月23日 21:57