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80点
鶏白湯 塩[ラーメン/塩]
麺屋 菜々兵衛（北海道札幌市白石区）なかじ

「鶏白湯 塩」@麺屋 菜々兵衛の写真アッサリ、優しい味です。いつもは、名古屋コーチン醤油ですがたまに塩もいいかも。今はなき「えれ」の化学調味料ゼロの天然ダシだけの醤油ラーメンを超えるものはないですが、菜々兵衞の味は今や北海道ナンバーワン人気店で、他の追随を許さない味だと思います。

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