優等生ダネ　ライト淡麗煮干し塩麺

　どうでもいいが。「ラーメン　1,500杯目のれびゅ～」。
　どうでもいいな。

　コチラ、昨年の秋に新規オープン。早く行こうって思いつつ、今日まで放置。ってか、塩比率維持のために取っておいたのね～

　都電の軌道沿いにありまっせ。荒川遊園地もすぐそばだ。休日12時前に到着。先客7人後から一人。うむ・・・もうチョイ混んでいると思ったが。

　店内、ウッド＆ホワイト基調で明るいわん。愛想の良い店主さんとビケイの女性で切り盛りね。奥さんなのかね～

　コチラ、表記の通り、アノ　中村屋　のご出身。8年ほど在籍していたそうな。そうそう、湯河原の飯田商店 湯河原本店　　の店主さんとお友達だってね～　期待しちゃお。

　無論、塩狙いでしたが・・・

　あーあ。見てしまった。「淡麗煮干し」。煮干しの文字には負けるわな。

　食券を渡すと、店主さんが「醤油と塩から選べます」ですと！　そりゃ、塩だわな～

　着席しておよそ8分でおまちどさん～　うぬ。見た目はその・・・・んではいただきます～

　ほほ～　これは。確かに。淡麗。煮干し。うんちくによれば、「厳選した煮干し、風味付けで数種類の魚節を合わせ、出汁を引いてあります。魚出汁のみ」とか。アニマルオフのせいもあって、ちょっと淡泊。煮干し感もそれほどアリマセン。

　正直、超がつくほど優等生な仕上がりデス。美味しいと思いますが、強烈な惹きはちょっと・・・胡椒を加えれば風味は上がりますよ。

　麺は三河屋さんの細麺。パッツン！　と思いきや、かなり軟い感じのチュルチュル啜れる麺でした。まあ、コレでイイんですけどね～

　チャーシューは炙りが1枚。ちょっとカタイ。ネギ100円は少々お高いかね。三つ葉とカイワレナを散らしてあって見た目はキレイよ。味玉半分はサービス的な存在ね。

　990円か。うーん・・・800円代ならもっと高得点だけど。先ほども書いたけど、文句はありませんが、優等生的な感じは否めません。けんど、それはすなわち多くの人が頷く満足度と言うことね。つけ麺も登場したのでまた来ましょかね～　まずまず満足ごちそーさん～

　・・・明日もまた。
　休日しゅっきん～もういやだ～