10月7日(金)17：30

ツイッターでの告知もなかったのでえびつけを食べようと訪問しました。

いつもの限定の黒板もなかったので今日は限定なしか…と思ったら券売機の限定1の上に
「油そば750円」とあったので迷わず注文しました。

こちらで油そばは冷やし煮干ししか食べたことがなかったので全く想像がつかず…


出てきたのは台湾まぜそばのひき肉？、温玉、メンマ、角切りの窯焼きチャーシュー、ネギ、刻みニンニクが乗ったもの

麺は台湾まぜそばと同じ麺だとおもいます。
大盛り無料だったのでお願いしましたが結構な量でした。

タレは鶏白湯のような塩分濃度があまり高くないもので、まぜそばほど汁気のないまさに油そばでした。

別皿で「辛いラー油」も付いてきて、
「とても辛いラー油なので少しずつ入れてください」とのことでした。

半分食べてラー油を半分入れたらとても辛く、以前食べた「辛麺」のラー油かな？と思って聞いてみると辛麺のより辛いラー油ですとのことでした。

結局ラー油を全部入れたら辛くひき肉、温玉、刻みニンニクもあり辛い台湾まぜそばのようになりました。

最後にまたまた味変のマヨネーズをかけて完食。


涼しい日に一気に暑くなる一杯でした。