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入店してみますと店内は満席で待ち客数名…県内初出店という事で物珍しいのか、大変な盛況ぶりに驚きを隠せません…（苦笑）入口付近の待ち席にてまずは品定め。メニューは麺類のみならず、丼物や一品料理取り揃え多彩なラインナップ。しばしの時間を経てテーブル席へとご案内。自社工場で作っているとされるスープは、トリプルスープの無化調との事で動物系や魚介が軸でしょうか？期待された出汁感は非常に穏やかな印象で、一般的なフードコートでよくありがちなお味…この感覚こそが ３割うまい という事でしょうか？（苦笑）麺は緩やかなウェ～ヴを伴った中細麺。茹で具合はやわらかめで加水率は高めな印象。チャーシューは肩ロースでしょうか？パサついた食感に加えやや獣臭が強めに感じられ少々残念な出来栄え。その他の具材はメンマにワカメと薬味ネギ。いや～、少々残念な１杯でした。次回は間違いなく一品料理とライスでしょうね…（苦笑）ご馳走様でした。
コテハリアン
冷たいはんぶん
テッシー
KEN chan2
県内初出店という事で物珍しいのか、大変な盛況ぶりに驚きを隠せません…（苦笑）
入口付近の待ち席にてまずは品定め。
メニューは麺類のみならず、丼物や一品料理取り揃え多彩なラインナップ。
しばしの時間を経てテーブル席へとご案内。
自社工場で作っているとされるスープは、トリプルスープの無化調との事で動物系や魚介が軸でしょうか？
期待された出汁感は非常に穏やかな印象で、一般的なフードコートでよくありがちなお味…
この感覚こそが ３割うまい という事でしょうか？（苦笑）
麺は緩やかなウェ～ヴを伴った中細麺。
茹で具合はやわらかめで加水率は高めな印象。
チャーシューは肩ロースでしょうか？
パサついた食感に加えやや獣臭が強めに感じられ少々残念な出来栄え。
その他の具材はメンマにワカメと薬味ネギ。
いや～、少々残念な１杯でした。
次回は間違いなく一品料理とライスでしょうね…（苦笑）
ご馳走様でした。