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本年204杯目。特に予備知識なく初訪にて、「伝承もりそば¥650」ぉ。いや〜たまらないオールドルックス♪(´ε｀ )、油脂多めだったり、レンジアップで熱々だったりしない、当に「伝承！」な調味料先行のあの味d(^_^o)何処の店舗か？よりも、スーパーで売ってるレトルト汁「伝承の醤油味」が最も近いかもw、好きな味で旨い☆彡自家製でしょう！丸中ストレート麺、美白美肌でスルスルと入ってくる口当たり◎。細いなぁ〜と思ったが、昨今の基準なだけですね！、創業当時なら十分に太麺の分類、当に直系DNAなのでしょう☆彡大判の肩ロース、濃い味メンマ、葱、海苔と安心満足の布陣、惜しむらくゎ茹で卵が入れば尚◎。「偉大なる食いしん坊」のDNAが継承された一杯、現代に合わせる進化も大切だが、後世に残す深化も忘れちゃいけないね(o^^o)10、20年後も美味しいと感じれる大発明、オールド好きにゎ刺さるハズ☆彡
パットの星☆彡
ばなな
は
研オナコ
kintarou
特に予備知識なく初訪にて、「伝承もりそば¥650」ぉ。
いや〜たまらないオールドルックス♪(´ε｀ )、油脂多めだったり、レンジアップで熱々だったりしない、当に「伝承！」な調味料先行のあの味d(^_^o)
何処の店舗か？よりも、スーパーで売ってるレトルト汁「伝承の醤油味」が最も近いかもw、好きな味で旨い☆彡
自家製でしょう！丸中ストレート麺、美白美肌でスルスルと入ってくる口当たり◎。
細いなぁ〜と思ったが、昨今の基準なだけですね！、創業当時なら十分に太麺の分類、当に直系DNAなのでしょう☆彡
大判の肩ロース、濃い味メンマ、葱、海苔と安心満足の布陣、惜しむらくゎ茹で卵が入れば尚◎。
「偉大なる食いしん坊」のDNAが継承された一杯、現代に合わせる進化も大切だが、後世に残す深化も忘れちゃいけないね(o^^o)
10、20年後も美味しいと感じれる大発明、オールド好きにゎ刺さるハズ☆彡