仕事関係で出かける用事があったので、諏訪方面にて久々にラーメンでも。
しばらく行ってなかったので、久々に「麺屋しるし」さんへ訪問。
今の住まいになってからオープンしたお店なのでそんなに足繁く通っては居ませんが、オープン以来大変評判が良く、ちょくちょく行っていたお店です。レビューとしては初ですね。

到着11時40分頃、表の駐車場は残り1台！滑り込みでした。
店の裏にも駐車場あるらしいんですが、イマイチ分からないので店舗前に停められて良かった。
相変わらず混んでますねぇ。待合には家族連れ1組、記名してドッキングしてしばし待ちます。
程なくしてカウンターへご案内～。
ちなみに、後客も数え切れない程。常に満席状態でした。

さて、ナニにするか…。
9月にしちゃ暑い日だったので定番のつけ麺にしたかったんですが、いつも同じじゃツマンナイので悩んだ末に新メニュー開拓で「かつお醤油ラーメン」700円+サービスライスにてオーダー！
この値段ならCPも良いですね～、混雑するのも頷けます。
やはりつけ麺より提供時間が早いです、6分少々にて着丼。
豚骨醤油に魚粉かな？なんて予想してましたが、スープからちょっと違います。
カツオ出汁が効いた豚骨スープに麺は細麺ストレート。
標準で炙りチャーシュー、海苔、ホウレン草、ネギ、メンマと、なかなか豪勢な組み合わせです。
さて先ずはスープを…正直、豚骨醤油のイメージがあったのでもっとパンチあるかと思ってましたが、思いの外あっさり味。
物足りない訳ではなく、良いバランス。
特筆すべきはチャーシューです！非常に柔らかく、かつ炙ってあるので香ばしい。おススメですよ♪

いただきました♪