レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
佐賀県の赤鶏、羅臼昆布、しじみ、本枯れ節、全粒粉配合の細麺、木桶樽仕込みの醤油等を使用し、旨味を引き出した一杯です。と。スープのレベルはかなり高い。鶏さんの旨味と魚介のバランスも良く、麺も美味いなー具はチャーシュー2枚と、白髪ねぎ、緑ネギ、赤タマネギ、追加した味玉1つ。チャーシューは塩薄味。玉子はゆで加減は良いが、味が表面にしか染みていない、、、
スープのレベルはかなり高い。鶏さんの旨味と魚介のバランスも良く、麺も美味いなー
具はチャーシュー2枚と、白髪ねぎ、緑ネギ、赤タマネギ、追加した味玉1つ。
チャーシューは塩薄味。玉子はゆで加減は良いが、味が表面にしか染みていない、、、