今日は雨こそ降っていないがどんよりとした空模様の中、福島県では食べられない一杯を求めて宮城県までプチ遠征。
仙台市の手前の手前の岩沼市に２年前にオープンしたつけ麺専門店を訪れた。
パチンコ屋の駐車場の隅っこに建っていて、隣は景品交換所とになっているカウンター７席だけの小さなお店。

開店20分前に着いた時には既に５人が待っていて、退店時まで行列が途切れることはなかった。

メニューは、つけ麺と辛つけ麺の２種類に載せ物でバリエーションをつけている。
300gの大盛まで無料で、並盛だと200gと少ないので大盛で、また、辛さはライト、スタンダード、ハードの３段階から選べるので最も辛いハードでお願いした。

麺は弱縮れの極太。
褐色だが、表面に粒々が見えないので全粒粉は入っていないようだ。
しっかりとした噛み応えがあるのだがコシは感じられず、モッチモッチとした食感が特徴だ。
小麦の香りは感じられなかったが、食べ応えのある麺であることは間違いがない。

つけダレは石焼き仕様のため配膳された段階でもグツグツと沸騰している。
醤油味の鶏白湯で魚粉が混ざっているらしいが、魚介風味は辛さにマスキングされたようで気付かなかった。
その辛さも多少辛いかなという程度で、２～３回汗を拭うだけで済んだ。
結果論になるが、辛つけにすると鶏白湯＋魚介の良さが辛味で分からなくなってしまうので、通常のつけ麺にしておくべきだった。
その方が70円安いし。

こちらでは、卓上に酢、辣油、黒コショウ、ニンニクチップ、ゴマ、魚粉が置いてあり自由に加えることが出来る。
試しにゴマとニンニクチップを入れてみたが、この辛いつけダレにニンニクは合わなかった。
失敗。

具材はチャーシューとメンマとシンプル。
バラ肉チャーシューはガスコンロでしっかりと炙ってあるので香ばしい。
結構厚みもあってボリュームは十分、味は普通か。
メンマは軽くシャキッとしていて、味付け薄め、特有の風味は全く感じなかった。

めし割と名付けられたつけダレ投入用の小ライスも１杯に限り無料だったが、300gの麺で結構お腹がふくれたのでパス。
卓上のポットに入った割りスープ（薄い鶏スープのようだったが、強めにユズ風味がついていた）でスープ割りをして退店。